“海灘味”絕非無稽之談。艾萊島風大,宿命般的刮個不止,濃濃的,夾帶著海藻味的強烈海風差不多給島上所有的東西都帶來了深刻的烙印,人們稱之為“海島香”。去艾萊島住上一段時間,你就會知道那種氣味是什麼一個東西,而知道了那種氣味,你就能——作為實際感受——理解艾萊威士忌何以有那麼一種味道。

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